導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。我想學(xué)做蛋糕怎么做，自己學(xué)做蛋糕怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、學(xué)習(xí)如何
大家好，小皮來為大家解答以上問題。我想學(xué)做蛋糕怎么做，自己學(xué)做蛋糕怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 學(xué)習(xí)如何自己做蛋糕：用筷子打蛋白比兩個(gè)快得多。
2、 沒過多久就起泡了(為了突出甜味，放了一點(diǎn)鹽)，放了一勺糖，繼續(xù)打。稍微稠一點(diǎn)的時(shí)候，再放一勺糖，繼續(xù)打，一分鐘左右就變成奶油了。將兩勺糖放入蛋黃、夏普面粉和牛奶中攪拌均勻；倒入一半的奶油蛋白攪拌(上下攪拌而不是轉(zhuǎn)圈)。對(duì)此要特別注意；按下電飯煲的煮飯鍵，預(yù)熱時(shí)鐘，取出。鍋有點(diǎn)熱。倒一點(diǎn)油，在鍋里抹勻，防止粘鍋。按下烹飪鍵，鈴聲會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔。這時(shí)候用毛巾蓋住通風(fēng)口悶鈴，然后按下烹飪鍵，鈴響后就好了。
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