導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎么做油渣餅竅門，油渣餅的做法 保證讓你愛上它這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
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1、 在面粉、溫水和面團(tuán)中加入適量的酵母粉，靜置發(fā)酵。
2、 將油渣切碎備用。
3、 炒鍋燒熱，下油渣翻炒，然后放入蔥花、鹽和胡椒粉翻炒少許。
4、 將面團(tuán)發(fā)酵兩倍，加入干粉，揉至光滑。
5、 用搟面杖搟成煎餅，把油渣鋪在上面。
6、 然后往一個方向卷，切成幾等份。
7、 用搟面杖搟成小圓餅，然后放入加熱的電餅攤中炸至兩面金黃，即可出鍋。
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