葫蘆怎么吃 一般以清炒為主呢（葫蘆怎么吃 一般以清炒為主）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。葫蘆怎么吃 一般以清炒為主呢，葫蘆怎么吃 一般以清炒為主這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 選一個(gè)鮮嫩的葫蘆。

2、 用刨子將外面的皮膚清理干凈，然后用清水沖洗干凈。

3、 把洗干凈的葫蘆從中間切開，去掉里面的脂肪和籽(如果嫩的話應(yīng)該不多)。

4、 用刀垂直切成四等分，然后切成更小的塊。

5、 將鐵鍋大火加熱，加入植物油使其變辣，倒入切好的葫蘆片和少許蒜瓣翻炒。

6、 滴幾滴香醋，加入少許鹽和少許紅辣椒絲，繼續(xù)翻炒。

7、 加一點(diǎn)開水稍微煮一下，讓葫蘆變軟。

8、 水快干時(shí)，將葫蘆放入碗中，撒上蔥花，即可食用。

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