黑面包是什么做的圖片（黑面包是什么做的）

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1、 黑面包只是一個普通的名字。學(xué)名應(yīng)該是麩皮面包，或者全麥面包。

2、 因?yàn)樗闹谱髟喜⒉蝗蔷?，而是小麥在磨粉過程中磨出來的皮層、胚芽、糊粉層和少量胚乳等麩皮，比精粉面包更有營養(yǎng)價值。

3、 黑面包有兩種，一種是酵母發(fā)酵的，一種是胚芽發(fā)酵的(面包發(fā)酵粉)。

4、 所以一個吃起來比較硬，適合涂面包醬，一個比較軟。

5、 面包通常覆蓋有蕎麥皮、麥粒、南瓜子、芝麻、植物種子等。增加風(fēng)味和口感。

6、 有機(jī)會嘗嘗！剛出爐的很好吃。一般亞洲人不喜歡，因?yàn)楹诿姘惶?，吃起來有點(diǎn)酸。

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