導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。中國(guó)八大菜系中什么菜是最著名的，中國(guó)八大名菜是哪八大菜系這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。中國(guó)八大菜系中什么菜是最著名的，中國(guó)八大名菜是哪八大菜系這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 中國(guó)八大菜系是指魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。
2、 烹飪是中國(guó)的一種美食流派，在選材、切配、烹調(diào)等技藝方面經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期演變，得到社會(huì)認(rèn)可，自成體系，具有鮮明的地方風(fēng)味特色。
3、 中國(guó)飲食文化的菜系，是指某一地區(qū)由于氣候、地形、歷史、物產(chǎn)、飲食習(xí)俗的差異，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演變而形成的一套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，為全國(guó)各地所認(rèn)可。
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