大家好,小體來為大家解答以上的問題。清真飯店名菜,清真餐廳簡介、取名舉例以及設(shè)計注意事項這這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
一、清真餐廳介紹
清真餐廳飲食提倡不饑不食,食不果腹。因為穆斯林禁止豬、狗、驢、騾、馬、無鱗魚等水生動物,禁止猛禽猛獸,禁止動物血液,禁止自殘牲畜和未經(jīng)穆斯林祈禱而宰殺的牲畜,所以穆斯林菜肴的選擇非常嚴(yán)格,戒律很多。真正的菜肴所用的肉類原料主要是牛、羊、雞、鴨,其烹飪方法與京菜相似。擅長炒、煎、涮,喜歡用植物油、鹽、醋、糖調(diào)味??诟絮r、脆、嫩、脆、香。蔡慶最擅長做羊肉,它的“全羊席”很受歡迎。
第二,列舉清真餐館的例子
真牛軒菜館
新月春
林山飯店
華清真牛菜館
藝龍苑
新清真風(fēng)味城
永平衛(wèi)慧餐廳
布牛菜館
怡家苑
依蘭苑
袁牛菜館
穆斯林福臨花園
小金牛
紅蘭苑
穆斯林花園
那家菜館
榮豐花園
永昌火瓢牛肉
阿巧娘清真食品商店
丁基香辣蝦
三。清真餐廳設(shè)計中的注意事項
清真食品,即符合伊斯蘭教“清真”標(biāo)準(zhǔn)的食品。清真食品是指符合清真要求,按照回族“四特”和其他少數(shù)民族的飲食習(xí)慣宰殺、加工、制作的飲食、副食和食品。它被稱為清真食品。清真食品、清真副食品、清真食品簡稱“清真三食品”。此外,加工(儲存、銷售)清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲存容器、專用場所應(yīng)當(dāng)保證專用,不得運輸、稱量、存放違禁清真食品或者物品。嚴(yán)格來說,不符合上述標(biāo)準(zhǔn)的不屬于清真食品。
清真食品標(biāo)志是穆斯林識別清真食品的重要標(biāo)志。做清真食品的企業(yè),穆斯林必須占一定比例。清真標(biāo)志怎么處理?
處理依據(jù):
申請:凡符合《山東省清真食品管理條例》要求的清真食品企業(yè)和個體工商戶,應(yīng)向所在地區(qū)民族事務(wù)行政主管部門提交掛牌申請表,并提供以下材料:少數(shù)民族職工比例;少數(shù)民族負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。
處理條件:
在本轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品具備下列條件的國有、集體企業(yè)和個體工商戶:生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施符合清真要求;主要管理人員和從業(yè)人員中,有適當(dāng)比例食用清真食品的少數(shù)民族公民;企業(yè)負(fù)責(zé)人和個體工商戶負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)接受清真食品行業(yè)培訓(xùn),并取得合格證書;企業(yè)負(fù)責(zé)人、承包人或承租人一般應(yīng)為食用清真食品的少數(shù)民族公民,個體工商戶應(yīng)為食用清真食品的少數(shù)民族公民。
以上,我們已經(jīng)詳細(xì)介紹了清真餐廳三個板塊的文字和圖片信息,分別是清真餐廳介紹、清真餐廳命名實例、清真餐廳設(shè)計注意事項。在第一節(jié)關(guān)于清真餐廳的介紹中,我們從清真餐廳的類型、推薦菜品和參觀介紹三個地方進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。在清真餐廳的命名部分,我們結(jié)合餐廳的特點,選取了幾個有特色的名字。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。