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1.電壓力鍋哪個牌子好？
在購買電壓力鍋時，我們通常會首先考慮品牌。那我們來介紹一下銷量前五的品牌。
1.美的
雙膽，雙重享受美食，營養(yǎng)更科學(xué)，沒有味道；加熱更均勻，耐刮擦，清洗更方便；彩色內(nèi)膽，不粘，耐腐蝕，穩(wěn)定性好，使用壽命更長；易拆易洗外掛頂蓋，超大防堵蓋升級更安全；九大烹飪功能，24小時預(yù)約；時尚的配色，簡潔大方的外觀。
2.蘇泊爾在蘇泊爾
安全手動排氣，快速減壓；保溫防燙罩，讓清潔更健康；定向設(shè)計，易于打開和關(guān)閉蓋子。
3.奔騰POVOS
特色無水烘焙功能，獨創(chuàng)烹飪。一物多用，操作簡單。全封閉免煮烹飪技術(shù)；快速烹飪，省時省力。
4.雙喜
前墻集水箱的設(shè)計：新型抗菌手柄設(shè)計；外接炒菜勺的插座設(shè)計：一鍵開蓋；密封圈固定設(shè)計；獨特的限壓閥箱蓋開啟聯(lián)動裝置；人性化防滑底部設(shè)計。
5.九陽
全新平板技術(shù)，性能穩(wěn)定持久；易清洗結(jié)構(gòu)，清潔更容易；全營養(yǎng)科技，四面八方美味精致的食材；人性化手柄，舒適方便；五谷米飯烹飪功能，保健從此輕松；30度安全保護(hù)。
二、電壓力鍋質(zhì)量一覽表
1.蘇泊爾
蘇泊爾電壓力鍋是浙江蘇泊爾股份有限公司旗下品牌，創(chuàng)建于1994年。公司是中國最大的R&D和炊具制造商，是炊具行業(yè)首家上市公司。蘇泊爾作為國家重點高新技術(shù)企業(yè)，多次被評為“AAA級”信用企業(yè)和“五星級工業(yè)企業(yè)”，深受消費者喜愛。
2.美人
美的電壓力鍋成立于2002年。對于創(chuàng)立于1968年的美的集團(tuán)來說，是一家大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，是中國500強企業(yè)。是全球最具價值品牌500強之一，電壓力鍋十大品牌。
3.九陽
九電壓力鍋是山東品牌，中國著名品牌，中國馳名商標(biāo)。九陽股份有限公司成立于2002年。九陽公司雖然成立不久，但是發(fā)展很快。在濟南、杭州、蘇州等地建立了多個生產(chǎn)基地，現(xiàn)已成為家電行業(yè)的龍頭和知名企業(yè)之一。
4.美國英特爾公司生產(chǎn)的微處理器中文譯名為“奔騰”
上海奔騰企業(yè)(集團(tuán))有限公司，中國小家電十大品牌，電吹風(fēng)，中國馳名商標(biāo)，上海市著名商標(biāo)，國內(nèi)一流的小家電專業(yè)品牌運營商，集R&D、家電制造、銷售為一體的綜合性高新技術(shù)企業(yè)。
5.格蘭仕
廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司，小家電十大品牌，微波爐十大品牌，電器十大品牌，中國馳名商標(biāo)，全球最大的微波爐專業(yè)制造商之一，世界級白色家電綜合品牌企業(yè)，中國影響力品牌，中國家電行業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)。
6.麗人
北京立人科技有限公司，電餅鐺十大品牌，電壓力鍋十大品牌，多功能灶具十大品牌，國內(nèi)知名小家電生產(chǎn)企業(yè)，北京市著名商標(biāo)，“守合同重信用”企業(yè)，是一家主要從事小家電研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的民營企業(yè)。
7.同意
格力電器(中山)小家電制造有限公司，小家電知名(著名)品牌，中國馳名商標(biāo)，是格力電器旗下大型專業(yè)小家電生產(chǎn)企業(yè)
杭州老板電器有限公司是國內(nèi)市場占有率最大、品牌價值最高、生產(chǎn)規(guī)模最大、銷售區(qū)域最廣的廚電龍頭企業(yè)之一，是廚電十大品牌、油煙機十大品牌、中國馳名商標(biāo)、亞洲品牌500強、上市公司。
9.榮事達(dá)
合肥榮事達(dá)小家電有限公司，家用電器和空氣加濕器十大品牌，中國馳名商標(biāo)，中國最具價值品牌之一榮事達(dá)集團(tuán)旗下大型小家電生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事小家電研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。
10.海爾集團(tuán)
海爾電器集團(tuán)有限公司，十大家電品牌，十大冰箱-空調(diào)品牌，中國馳名商標(biāo)，世界白色家電領(lǐng)導(dǎo)品牌，中國最具價值品牌，全球領(lǐng)先的家電整體解決方案和虛實融合渠道提供商，中國最受尊敬企業(yè)之一，北京奧運會唯一家電贊助商。
三、電壓力鍋做蛋糕
(1)工具：
1.一個電飯鍋
2.單手?jǐn)嚢杵?電動攪拌器更好)
3.兩個大碗。
(2)材料：
1、雞蛋4個2、面粉100g(里面加了10g淀粉，可以降低面條的面筋，用蛋糕粉更好)；
3、糖100克；
4、葡萄干等口味可以加一點點，也可以不加。
(3)生產(chǎn)：
1.將蛋黃和蛋清分別放入兩個大碗中(這種方法可以縮短攪打時間，適合手動攪拌機)；
2.蛋黃放1/3糖，蛋清放2/3；
3.將蛋黃打勻，攪拌成淡黃色(一般只需攪拌1分鐘)；
4.將蛋清打成奶油狀(用手指尖打蛋清需要很長時間，直到碗里沒有蛋液為止。這一步直接取決于蛋糕的質(zhì)量。如果碗里有蛋液，蛋糕就不會膨脹，變成雞蛋餅)；
5.將面粉(過篩)放入蛋黃中，輕輕攪拌均勻(攪拌過多會使面條筋道，影響蛋糕質(zhì)量)。攪拌后你會發(fā)現(xiàn)面條都是團(tuán)在一起的(沒有加水)；
6.將蛋清放入5中攪拌均勻(不能用攪拌機，方法是用手從碗底撈起，重復(fù)幾次再轉(zhuǎn)方向。大約2分鐘后，你會發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)和蛋清一起變成了糊狀，差不多就這樣了)；
7.蛋糊做好之后，可以在電飯鍋上抹一層油，把蛋糊倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按下電飯鍋的“烹飪”按鈕。不知道為什么5分鐘左右就跳到保溫了。等了2-3分鐘，我又按了做飯。過了幾分鐘，我又跳了。這時，我能聞到蛋糕的香味。打開蓋子，表面是淡黃色的，比原來高了一點。用筷子戳它。如果能戳進(jìn)去，而且筷子不粘蛋糊，就把鍋拿出來，翻個面，餅就可以出鍋了。底部要暗一點；
8.冷卻后可以用鮮奶油等裝飾。直接吃就OK了！
(4)描述：
雞蛋、糖、面粉的比例是2: 1: 1，蛋清一定要打好。
四、電壓力鍋食譜
1.無水蘑菇紅燒肉的做法
材料：五花肉(1000g)、香菇(150g)、大蔥(2根)、生姜(1片)、桂皮(1片)、冰糖(25g)、鹽(15g)1湯匙、料酒(30ml)2湯匙、醬油(30ml)2湯匙。
做法：五花肉切大塊，蔥切長塊，姜切大塊，香菇洗凈。固定時間將所有食材放入電壓力鍋15-20分鐘，將美味的香菇紅燒肉出鍋。
2、紅燒肉燉土豆
材料：五花肉(1000克)、土豆(兩個)
配料：八角、花椒、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、糖。
方法：將切好的五花肉放入鍋中。然后把土豆和食材一起放入鍋中，不要加水。攪拌均勻。
注意：17 -20分鐘左右。
3.番茄牛腰肉
材料：牛腩(2斤)、土豆(2斤)、胡蘿卜(2斤)。
配料：番茄醬、醬油、鹽、雞精、糖、大料、蔥、姜。
制作過程：首先將切好的牛腩放入沒有水的鍋中。加入土豆，胡蘿卜和同樣的材料，翻勻。大約5分鐘。
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