大家好，小體來為大家解答以上的問題。港式餐廳點評，港式餐廳簡介及其文化特色這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
港式餐廳的定義和起源；
顧名思義，港式餐廳起源于香港。是一家融合了西式快餐店專業(yè)管理方式和香港特色文化的餐廳。它的消費者主要是香港人，但近年來，它的特色受到越來越多內(nèi)地人的喜愛，因此風(fēng)靡全中國，甚至海外華人。其中，因為香港人習(xí)慣飯后喝茶，所以港式餐廳也叫香港茶餐廳。
因為茶餐廳不像西餐廳那樣優(yōu)雅高端，堅持一種大眾化的風(fēng)格，采用大眾化的理念，這是港式餐廳受到大眾青睞的最重要原因。以其質(zhì)優(yōu)價廉的優(yōu)勢，成為新老兩代人選擇餐廳的重要因素。
港式餐廳的分布特點：
和大多數(shù)餐廳一樣，港式餐廳一般分布在商業(yè)區(qū)和繁華的住宅區(qū)。商務(wù)人士談合作談生意，可以選擇一家舒適安靜的茶餐廳，其優(yōu)雅的格調(diào)可以算是商務(wù)談判的一大意境。港式餐廳最大的特點就是融合和創(chuàng)新。它雖然以向消費者提供茶產(chǎn)品為主要服務(wù)，但卻突破了茶館的莊重限制，融合了美食和娛樂的各種元素。所以從這個角度來說，港式餐廳不僅容納了商務(wù)人士的消費群體，也是年輕人休閑娛樂的絕佳選擇。
港式餐廳的室內(nèi)特色：
與mainland China的許多餐館不同，港式餐館作為一種持久的茶文化脫穎而出。港式餐廳之所以成為茶餐廳，與其歷史密切相關(guān)。在茶餐廳出現(xiàn)之前，香港人很喜歡冰室，冰室是二戰(zhàn)后很受歡迎的小吃店。它主要提供日常飲料，并配有各種小吃作為輔助賣點。一些小的小吃店飯后會有甜點吃。但隨著時代需求的變化，冰室借鑒茶餐廳的運營模式對其進(jìn)行改進(jìn)。慢慢的，冰室的種類不斷增加，菜品也越來越豐富。而且還與西式餐廳相結(jié)合，逐漸發(fā)展成為需求多樣化的茶餐廳。
港式餐廳的文化特色：
1.多樣化：既體現(xiàn)了中國文化的多樣性，又融合了西餐文化的特點。讓消費者感受地球村的魅力。
2.創(chuàng)新：港式餐廳不拘泥于傳統(tǒng)的茶館文化特色，而是另辟蹊徑，尋求大眾化的餐廳文化。讓消費者感受到輕松安靜的環(huán)境。
3.優(yōu)雅：它的優(yōu)雅與西餐廳的“春雪風(fēng)情”截然不同。港式餐廳表現(xiàn)出一種情調(diào)和舒適，但不會讓你覺得嚴(yán)肅。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。