大家好,小體來為大家解答以上的問題。意式咖啡壺使用技巧,意式咖啡壺的工作原理和使用方法介紹這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
意大利咖啡壺的工作原理
意大利咖啡壺通常有一個(gè)鍋爐來產(chǎn)生熱水,然后熱水被加熱到9個(gè)大氣壓,然后流經(jīng)金屬過濾器中的粉狀咖啡豆來沖泡咖啡。一般通過這種工藝沖泡出來的咖啡,香氣和乳化油會(huì)更濃?,F(xiàn)在的意式咖啡機(jī)種類繁多,最常見的是單鍋咖啡機(jī),不同類型的咖啡機(jī)各有千秋。
意大利咖啡壺的利與弊
意大利咖啡壺最初是半自動(dòng)咖啡機(jī)。這種咖啡機(jī)在制作咖啡的時(shí)候有更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦?。與自動(dòng)咖啡機(jī)相比,它的流程更多。用意大利咖啡機(jī)用正確的方法制作咖啡,可以做出出口感更強(qiáng),品質(zhì)更高的咖啡。同時(shí),意式咖啡機(jī)功能全面,可以制作各種花式咖啡。價(jià)格方面,意式咖啡機(jī)唯一的缺點(diǎn)就是貴。即使是家里的意大利自動(dòng)咖啡機(jī),一般也要一萬左右。(價(jià)格僅供參考,來源網(wǎng)絡(luò))
如何使用意大利咖啡壺
1.用勺子將咖啡粉舀入咖啡過濾蓋,目測(cè)咖啡是否超過蓋子的水平線,用平刀或勺子切掉多余的咖啡粉。
2.用壓桿把咖啡粉壓在蓋子里。壓咖啡粉時(shí),最好保持咖啡粉表面的水平,否則通過的蒸汽會(huì)不均勻。最好用拇指下的肌肉來按壓,施加的力更容易平均。
3.將剛壓好的咖啡粉表面邊緣的咖啡粉敲掉(水平滾筒),再重復(fù)一次。下壓時(shí),用手腕水平轉(zhuǎn)動(dòng)90度。然后,清潔過濾器蓋周圍的咖啡粉。
4.鎖定過濾器蓋并按下開關(guān)。蒸汽開始穿過咖啡粉,咖啡流了出來。
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