大家好，小體來為大家解答以上的問題。表面活性劑是什么作用，表面活性劑有哪些都有什么作用這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
表面活性劑有哪些？
根據(jù)極性基團(tuán)的解離特性。
1.陰離子表面活性劑：如硬脂酸、十二烷基苯磺酸鈉等。
2.陽離子表面活性劑：如季銨化合物等。
3.兩性離子表面活性劑：如卵磷脂、氨基酸型和甜菜堿型。
4.非離子表面活性劑：如脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨醇酐(Span)和聚山梨醇酯(Tween)等。
表面活性劑類型的相應(yīng)作用
陰離子
1.肥皂：這是高級脂肪酸的鹽，對應(yīng)的通式是(RCOOˉ)nM。對于脂肪酸烴R，通常是11~17個碳的長鏈，一般是硬脂酸、油酸、月桂酸。根據(jù)M所代表的相關(guān)物質(zhì)的不同，我們還可以將其分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機(jī)胺皂。這些物質(zhì)具有優(yōu)異的乳化性能和油分散能力。但是有一點(diǎn)是很容易被破壞的。堿皂也能被鈣鎂鹽破壞，電解質(zhì)也能使其鹽析。
2.硫酸鹽RO-SO3-M:主要包括硫酸化油和高級脂肪醇硫酸鹽。這種物質(zhì)乳化作用很強(qiáng)，非常穩(wěn)定，易耐酸和鈣鎂鹽。此外，該物質(zhì)在藥學(xué)上可與陽離子高分子藥物發(fā)生沉淀，此外，對粘膜有刺激性，可作為外用軟膏乳化劑，或作為片劑潤濕或增溶固體制劑。
陽離子
這類表面活性劑主要是陽離子型的，稱為正皂。其對應(yīng)的分子結(jié)構(gòu)是五價(jià)氮原子，所以稱為季銨化合物。其主要特點(diǎn)是水溶性高，在相應(yīng)的酸性和堿性溶液中一般比較穩(wěn)定。這種表面活性劑具有很強(qiáng)的表面活性和殺菌作用。我們常見的品種有苯扎氯銨(新潔爾滅)和苯扎溴銨(新潔爾滅)等相關(guān)產(chǎn)品。
兩性離子
與這類表面活性劑相關(guān)的分子結(jié)構(gòu)一般都帶有正負(fù)電荷基團(tuán)，根據(jù)pH值不同的相關(guān)介質(zhì)，可以表現(xiàn)出陽離子和陰離子表面活性劑的相關(guān)性質(zhì)。主要包括：
1.卵磷脂：可用作注射用乳劑的制劑，以及與脂質(zhì)微粒制劑有關(guān)的主要輔料。
2.氨基酸類型還包括甜菜堿型：氨基酸類型：R-nhch 2ch2 COO-；甜菜堿類型：R-N(CH3)2-首席運(yùn)營官
一般在堿性水溶液中表現(xiàn)出陰離子表面活性劑的一些性質(zhì)，具有很好的起泡和去污效果。一般在酸性溶液中表現(xiàn)出陽離子表面活性劑的一些性質(zhì)，可以達(dá)到很強(qiáng)的殺菌能力。
非離子表面活性劑
還有許多種類的非離子表面活性劑：
1.脂肪酸甘油酯：是一種單硬脂酸甘油酯，HLB參數(shù)為3~4，主要作用是W/O型乳液的輔助乳化劑。
2.多元醇如蔗糖酯，其HLB參數(shù)為5~13，可用作O/W型乳化劑和分散劑等。脂肪酸山梨糖醇酐可用作W/O乳化劑，而聚山梨酯可用作O/W乳化劑。
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