黃磊做的蔥油拌面怎么做（黃磊版蔥油拌面做法）

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1、 步驟：

2、 1.將小蔥切段，蒜瓣壓平，將小蔥和大蒜放入鍋中用熱油炸至金黃色，撈出裝盤(pán)，將油倒入碗中。

3、 2.鍋中加入生抽、淡醬油、糖等調(diào)料，加少許水，攪拌均勻，倒入碗中。

4、 3.在沸水下，煮熟撈出，加入兩勺混合醬，洋蔥油攪拌均勻，加入洋蔥段。

5、 通常煮好的面條都是摻蔥油的。

6、 也是著名的上海菜。面條又韌又滑。品種有開(kāi)陽(yáng)蔥油面，開(kāi)陽(yáng)好吃，蔥油也很香。

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