撈面條做什么菜好吃（家常撈面條配什么菜）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。撈面條做什么菜好吃，家常撈面條配什么菜這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 可供選擇的菜肴有：西紅柿、胡蘿卜、青菜、土豆絲、豆角絲、青椒絲、蒜苔等。

2、 1.準備面條，西紅柿，雞蛋，蔥，姜，蒜。

3、 將蔥、姜、蒜、番茄切段備用。

4、 2.在鍋里翻炒半分鐘，鍋里加水，雞蛋打到碗里，拌勻，倒入煮好的湯里。

5、 3.雞蛋煮熟后，放鹽和雞精。

6、 將面條分開煮，將湯汁倒入面條中，攪拌。

7、 撈面的做法主要是用清水把煮透的面撈出來，不加面湯，直接倒入事先準備好的熱菜或蒜調味，拌勻即可。

8、 其中，煮好的面條取出，不經(jīng)冷水過濾。直接放入碗中淋上菜肴，適合搭配肉類菜肴。取出后用冷水浸泡，面條過濾一至三次。當氣溫變涼時，他們會搭配素菜或準備好的大蒜。

9、 在生產過程中，面條可以制成各種各樣的，如細面條和寬面條，而對菜肴沒有具體的限制。最常見的是西紅柿炒雞蛋。

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