導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。烏雞的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烏雞的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、材料：烏雞...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。烏雞的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烏雞的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 材料：烏雞半只、當(dāng)歸5克、北沙參5克、黨參5克、黃芪5克、枸杞15枚、紅棗8枚、生姜1片。鹽是根據(jù)你的口味添加的。
2、 1.將切好的雞塊清洗干凈，將水燒開(kāi)，將雞肉焯一下，然后撈出放入砂鍋中。
3、 2.將當(dāng)歸、黨參、北沙參、黃芪、枸杞、紅棗、生姜用水洗凈2次，然后放入砂鍋中。
4、 3.加入清水煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右。根據(jù)自己的口味往鍋里放一些食用鹽。
5、 4.雞湯很好喝，雞肉入口即化。
6、 烏骨雞又稱(chēng)絲羽烏骨雞，是一種飼養(yǎng)鳥(niǎo)類(lèi)的雜食動(dòng)物。
7、 它起源于中國(guó)江西省太和縣巫山，又名太和烏雞、巫山雞。
8、 它已經(jīng)培育了2000多年了。
9、 不僅它們的喙、眼睛和腳是黑色的，而且它們的皮膚、肌肉、骨骼和大部分內(nèi)臟也是黑色的。
10、 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)比普通雞高很多，而且口感很嫩。
11、 至于它的藥用和治療作用，是普通雞無(wú)法比擬的，堪稱(chēng)食療珍禽。
關(guān)于烏雞的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烏雞的做法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。