腌咸菜鹽的比例是多少?。缦滩他}的比例是多少）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。腌咸菜鹽的比例是多少啊，腌咸菜鹽的比例是多少這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 看情況吧。

2、 如果是做潛水咸菜，比例是1: 0.05，每1kg水需要放50g左右的鹽；而調(diào)味咸菜比例為1: 0.08時(shí)，每1公斤需用鹽80克左右。

3、 咸菜要放在陰涼處，壇口要經(jīng)常有水，這樣可以防止空氣和細(xì)菌進(jìn)入咸菜壇。

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