用泡椒泡蓮花白（泡椒怎么做蓮花白泡菜）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。用泡椒泡蓮花白，泡椒怎么做蓮花白泡菜這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 白蓮泡菜的制作方法如下：

2、 配料：泡菜壇、白酒、胡椒粉、辣椒、八角、鹽。

3、 具體制作方法如下：

4、 1.培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌。

5、 在冷水里放一些胡椒粉和鹽，把水燒開。

6、 當水量約為壇子容量的10%至20%時，炒菜時鹽量比平時多，感覺咸。

7、 放大概20到30個辣椒。

8、 2.水完全冷卻后，倒入壇子，加入一兩杯酒。

9、 3.放青椒和姜。

10、 待青椒完全變黃后，再靜置2 ~ 3天，泡菜木耳培養(yǎng)完成。

11、 4.加入泡菜原料。

12、 咸菜和姜是紫嫩姜、辣椒等。

13、 5.荷花洗白后，用手撕成大塊，不要太小，擦干水分。

14、 6.將培養(yǎng)好的泡菜汁放入缸中，蓮白必須完全淹沒在水中，然后封好缸口。

關于用泡椒泡蓮花白，泡椒怎么做蓮花白泡菜的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。