導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。紅薯跟地瓜和番薯是一個(gè)東西嗎，紅薯和地瓜是一樣?xùn)|西嗎這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。紅薯跟地瓜和番薯是一個(gè)東西嗎，紅薯和地瓜是一樣?xùn)|西嗎這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 號(hào)碼
2、 這是兩碼事。北方人所說的紅薯，在南方被稱為涼薯。
3、 紅薯是紡錘形，上尖下圓，紅薯是長(zhǎng)條形。
4、 紅薯皮薄，可以直接用手撕；紅薯的皮比較硬，需要用刀切開。
5、 紅薯是豆科甘薯的別稱之一，也稱地瓜、甘薯，但指的是栽培范圍更廣的豆科甘薯。
6、 甘薯最初生長(zhǎng)在中美洲的熱帶地區(qū)，最初由美洲土著人成功種植?？共∠x害能力強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)要求低，易栽培。
7、 甘薯根含有-水，-淀粉，大約糖和少量的蛋白質(zhì)，油，纖維素，半纖維素，果膠，灰分等。
8、 如果將g新鮮紅薯換算成g谷物，除脂肪外，蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量均高于大米和面粉，紅薯中蛋白質(zhì)的組成合理，必需氨基酸含量高，尤其是谷類食物中稀缺的賴氨酸在紅薯中含量更高。
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