導讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。牛排怎么腌制才嫩,如何腌制牛排才會嫩這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、把牛排切成...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。牛排怎么腌制才嫩,如何腌制牛排才會嫩這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 把牛排切成片,這樣更容易腌制大料,牛排也更嫩。
2、 加入檸檬或醋等酸性物質(zhì)可以加快牛排的腌制速度,使其更嫩。
3、 加入少量小蘇打,可以分解肉纖維,使牛排更嫩。
關于牛排怎么腌制才嫩,如何腌制牛排才會嫩的介紹到此結束,希望對大家有所幫助。