財魚湯怎么做才好吃不腥（財魚湯怎么做才好吃）

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1、 燉魚湯。

2、 練習(xí)：

3、 將魚洗凈，用清水浸泡幾分鐘；

4、 挑出魚頭和魚骨，用姜、鹽、蔥、蛋清腌制片刻；

5、 將食用油放入炒鍋中加熱，然后放入姜片和鹽翻炒，聞到香味，將魚頭和魚骨放入鍋中炒一會，將開水倒入鍋中，放入幾顆干紅棗，煮十幾分鐘；

6、 然后放些鹽、糖、醋，再放些白蘿卜片，蓋上鍋蓋燉十分鐘；

7、 接下來將腌制好的魚片放入鍋中，小火煮五分鐘，然后放入蔥花，起鍋盛湯。

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