什么人群不宜喝鯽魚湯呢（什么人群不宜喝鯽魚湯）

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1、 皮膚病患者：經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鯽魚之類的肉類、魚類中所含的特定蛋白質(zhì)，吃入人體后可引起過敏反應(yīng)，加重瘙癢。

2、 過敏性紫癜患者：鯽魚是一種蛋白質(zhì)食物，食用后會(huì)產(chǎn)生揮發(fā)性含氮物質(zhì)、揮發(fā)性還原性物質(zhì)和組胺，容易引起過敏反應(yīng)，形成過敏性紫癜，所以過敏性紫癜患者應(yīng)避免食用鯽魚。

3、 病人：痛風(fēng)主要是由于蛋白質(zhì)中嘌呤代謝失衡，使血液中尿酸含量增加。

4、 鯽魚是富含嘌呤的物質(zhì)，應(yīng)忌食，以免加重痛風(fēng)。

5、 癰患者：鯽魚是一種富含脂肪和高蛋白的食物，不易消化吸收。癰患者之所以患病，多是抵抗力低下所致，所以癰患者應(yīng)避免食用鯽魚，否則會(huì)影響脾胃功能，加重病情。

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