導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。普洱青茶是什么茶，普洱茶青餅到底是不是綠茶這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、普洱...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。普洱青茶是什么茶，普洱茶青餅到底是不是綠茶這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 普洱茶餅不是綠茶。
2、 原因如下：
3、 目前，茶葉的分類有兩種，一種是根據(jù)茶葉的顏色，如綠茶、紅茶、白茶、紅茶等。這是一種歷史習(xí)慣的劃分，但缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，另一種是根據(jù)發(fā)酵程度，如未發(fā)酵茶、輕度發(fā)酵茶、完全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶等。如果以后一種茶來(lái)劃分，普洱茶的生茶應(yīng)該不屬于未發(fā)酵綠茶系列，因?yàn)槠斩琛?
4、 從制作工藝來(lái)看，其制作過(guò)程的溫度可以達(dá)到華氏以上，而普洱茶采用的是常溫路線，其制作過(guò)程的溫度不可能超過(guò)華氏。普洱茶是一個(gè)以發(fā)酵為中心的過(guò)程，所有的發(fā)酵都離不開(kāi)微生物，微生物可以產(chǎn)生酶，酶可以分解一些脂類物質(zhì)，這些脂類物質(zhì)可以演變成多種芳香物質(zhì)。普洱茶的香氣是通過(guò)這樣一個(gè)特殊的渠道逐漸轉(zhuǎn)化的，所以普洱茶的生茶不可能屬于綠茶，就像綠茶一樣。
關(guān)于普洱青茶是什么茶，普洱茶青餅到底是不是綠茶的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。