面包糠的用途有哪些（面包粉和面包糠的用途分別是什么）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。面包糠的用途有哪些，面包粉和面包糠的用途分別是什么這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 面包粉：適合用作油炸食品的外裹粉，由于沒有粘性，不容易粘在食品表面。

2、 所以食物一般先涂上面糊或蛋液，再蘸上面包粉，這樣炸出來的食物吃起來比較脆。

3、 外觀也會(huì)呈現(xiàn)美麗的金色光澤，而且因?yàn)椴灰总浕?，脆度?huì)更持久。

4、 注意炸的時(shí)候油溫不要太高；面包糠：一種廣泛使用的食品添加劑，用于油炸食品的表面。

5、 如：炸雞、魚、海鮮、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。既好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

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