麻辣蝦爬子做法（麻辣蝦爬子怎么做）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。麻辣蝦爬子做法，麻辣蝦爬子怎么做這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 做法如下：

2、 1.材料：活蝦、八角、香葉、桂皮、蔥、姜。

3、 二、調(diào)料：醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉、高度白酒。

4、 三。步驟：

5、 將活蝦和爬蟲(chóng)洗凈，撈出備用。

6、 鍋內(nèi)點(diǎn)火，加水，放入鹵汁包、醬油、味精、糖、雞粉、胡椒粉燒開(kāi)，關(guān)火，放涼，再放入白酒拌勻，制成鹵汁備用。

7、 將蝦爬子放入鹵汁中，腌好后撈出，擺盤(pán)。

8、 浸泡在原汁中，撒上一些香菜，姜，蒜，香蔥和紅辣椒圈，即可食用。

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