柳絮菜的做法大全（涼拌柳絮的做法有哪些）

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1、 配料：香油、鹽、醬油、剁椒、蒜瓣、生抽、蝦醬、香醋。

2、 制造步驟：

3、 柳絮洗凈，焯一下。

4、 取出后用清水浸泡，去除苦味。

5、 浸泡過程中要換水三到四次。

6、 浸泡一天后，用涼開水沖洗。

7、 調(diào)料：香油、蒜瓣、鹽、生抽、醬油、剁椒、蝦醬。

8、 擠壓蒜瓣，將上述所有材料混合均勻。

9、 將調(diào)料倒入柳絮中，攪拌均勻。

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