甲魚和口蘑能一塊兒燉嗎?（甲魚能和蘑菇一起燉嗎）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。甲魚和口蘑能一塊兒燉嗎?，甲魚能和蘑菇一起燉嗎這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 甲魚和蘑菇可以一起燉。

2、 配料：甲魚、香菇、雞胸肉、冬筍、料酒、味精、胡椒粉、精鹽、大蔥、姜。

3、 做法：將甲魚宰殺，洗凈，剁成兩段，放入沸水鍋中焯一下，撈出，洗凈，去掉四條腿上的黃油；

4、 雞胸肉剁成糊狀，放入碗中，與雞湯拌勻。

5、 竹筍和香菇用開水焯一下，撈出；

6、 將甲魚塊放入盤中，加入料酒、蔥段、姜片，籠蒸，取出去骨，將鳳尾魚放入砂鍋中，倒入雞泥，將火腿片、筍片、香菇整齊地疊放在上面，加入蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉，放入鐘內(nèi)燉，撈出蔥段，加入味精。

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