導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。藥膳雞做法和配料竅門,藥膳雞配料是什么這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、藥膳雞的...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。藥膳雞做法和配料竅門,藥膳雞配料是什么這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 藥膳雞的配料是烏雞、當歸、黨參、黃芪、蓮子、百合、薏苡仁、枸杞子、紅棗、蔥、姜、水、鹽。
2、 練習(xí):
3、 烏雞洗凈,切塊。往鍋里加點水,煮開。加入烏雞、蔥和姜。再煮幾分鐘,然后取出雞塊。
4、 沖洗干凈備用。
5、 將當歸、黨參、黃芪清洗干凈,放入碗中,加適量水泡鐘,有利于藥性沉淀。
6、 薏苡仁用清水浸泡,撈出備用。
7、 準備一個砂鍋,把烏雞塊放進去。
8、 加入紅棗、蓮子、百合、薏米、枸杞。
9、 將當歸、黨參、黃芪連同泡水一起倒入砂鍋。
10、 最后,在砂鍋中加入足夠的水。
11、 蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火。
12、 出鍋前加入適量鹽調(diào)味,放入碗中即可享用。
關(guān)于藥膳雞做法和配料竅門,藥膳雞配料是什么的介紹到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。