韓式拌飯醬辣醬怎么調(diào)制（韓式拌飯醬辣醬怎么調(diào)）

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1、 配料：豬肉、蔥、醬油、豬肉醬、韓式辣醬、姜、蠔油、水淀粉。

2、 豬肉切丁，用料酒和鹽腌一會(huì)兒。

3、 將洋蔥切成小方塊以備后用。

4、 將姜剁成粉末。

5、 加熱油盤(pán)。

6、 將腌制好的肉丁翻炒。

7、 將肉丁炒至金黃香透，倒入洋蔥丁翻炒均勻。

8、 加入醬油、豬肉醬、韓式辣醬調(diào)味，再加入一湯匙五香粉。

9、 加入開(kāi)水，燒開(kāi)，水淹沒(méi)肉末，煮約分鐘，根據(jù)喜好加鹽。

10、 用半碗水?dāng)嚢枰粶姿矸郏谷氲矸鬯?，小火煨至粘稠狀?

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