導讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣辨別好的紅酒，怎么鑒別紅酒 你試過嗎這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、未開封...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。怎樣辨別好的紅酒，怎么鑒別紅酒 你試過嗎這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 未開封紅酒的鑒別：
2、 把紅酒倒過來傾斜。在陽光或燈光下看瓶底，看是否有較多的沉淀物和殘留物。如果沉淀太多，說明酒有問題。如果沒有或有少量的透明沉淀物，這種酒是好的。
3、 用強光手電筒或手機手電筒向上照亮瓶底。如果光線直接穿過酒瓶，發(fā)出透明的紅光，說明酒的質量沒問題。
4、 如果發(fā)出的光是分散的，就不要在酒好的時候喝，因為它已經變質了。
5、 打開紅酒鑒定：
6、 將紅酒倒入玻璃杯中，勻速緩慢晃動玻璃杯，在玻璃壁上看到紅酒的流速，也就是俗稱的掛杯。
7、 酒越粘稠，流速越慢，酒質越好，反之亦然。
8、 聞酒，香氣濃郁，是好酒。
9、 酒精的刺鼻氣味表明這種酒是壞的，不要喝。
10、 小貼士：
11、 開一瓶紅酒后，醒酒一會再喝。好的紅酒會有酸、甜、苦、澀的味覺過程。酸味會消散的很快，醇厚的味道會很長，口感會有臺階。
12、 不好的酒太澀或者太平淡。
關于怎樣辨別好的紅酒，怎么鑒別紅酒 你試過嗎的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。