蒿菜的做法大全家常菜（籬蒿菜的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。蒿菜的做法大全家常菜，籬蒿菜的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 刺猬就是藜蒿，是一種普通的水生植物。很多人喜歡用刺猬炒臘肉，刺猬炒臘肉成了江西的一道特色菜。

2、 但是還是有一些人不知道這道菜怎么吃，那我們就來學(xué)習(xí)一下籬蒿菜的做法！

3、 簡單回答：做刺猬菜，先將豆干切成細條，刺猬切成米段，紅干辣椒切成段備用；鍋燒熱，放入蒜片和姜爆香，再放入豆腐干和紅椒，翻炒半分鐘，開大火，用綠籬艾草、蠔油、胡椒粉、鹽快速翻炒半分鐘，加入少許淀粉水，繼續(xù)翻炒十幾秒鐘，關(guān)火裝盤。

4、 具體內(nèi)容需要準備配料。如果你喜歡大蒜的味道，你可以準備一些大蒜。

5、 將豆干切成細條，將綠籬切成米段。

6、 紅辣椒切段備用。

7、 燒熱炒鍋，放入蒜片和生姜炒香，然后放入豆腐干和紅辣椒翻炒半分鐘。

8、 開大火，加入綠籬艾草、蠔油、胡椒粉、鹽，快速翻炒半分鐘，加入少許淀粉水繼續(xù)翻炒十幾秒，然后關(guān)火裝盤。

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