牛肉粥的做法大全（牛肉粥的做法）

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1、 先將牛肉切丁后剁成肉末，姜切絲，韭菜洗凈切碎，鹽、黑胡椒、食用油、醬油拌勻備用。

2、 備用。

3、 將大米洗凈備用，然后在湯鍋中加入半鍋水。水燒開后，加入牛肉、米飯和姜。鍋卷起后，待粥熟，放入姜絲和半根芹菜，煮出香味，轉(zhuǎn)小火煮鈴。

4、 出鍋前加鹽、香油、雞精、胡椒粉調(diào)味，撒上大蔥。美味的牛肉粥做好了。

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