豬肚煮太爛了怎么辦（煮豬肚放什么容易爛）

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1、 五花肉清洗干凈后，先用水煮，容易腐爛。

2、 做五花肉有一招。不能因?yàn)殄伬锓帕他}就煮爛，這樣只會(huì)越煮越老。所以，炒菜的時(shí)候一定不能放鹽。想把五花肉煮爛，就用高壓鍋煮。只要聽到“噓”的聲音，就關(guān)火。鍋內(nèi)無氣壓時(shí)，打開撈出，切成條狀，放入碗中，加入煮五花肉的湯汁，上鐘蒸熟。這就做了五花肉。

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