糖稀的做法大全（糖稀是什么 糖稀的簡(jiǎn)單做法）

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1、 糖的簡(jiǎn)介也叫“麥芽糖”。

2、 麥芽中的葡萄糖淀粉酶作用于碎米中的淀粉而制成的糖。

3、 它是一種淡黃色粘稠透明液體。

4、 主要成分是麥芽糖、葡萄糖和糊精。

5、 甜甜的，軟軟的，清爽的。

6、 廣泛用于糖果和糕點(diǎn)產(chǎn)品，也用于其他行業(yè)。

7、 先將鍋轉(zhuǎn)大火，將白糖倒入鍋中，加糖加水?dāng)嚢琛?

8、 糖和水的比例差不多。用鍋鏟將糖水?dāng)嚢枞诨?，大火煮至糖水沸騰。

9、 糖水變色時(shí)，關(guān)小火繼續(xù)煮糖，邊煮邊攪拌糖水，攪拌至糖水變成焦黃色糖漿，濃稠的糖漿即可煮開(kāi)。

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