用什么做苦累好吃（苦累的做法 送給愛吃的你）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。用什么做苦累好吃，苦累的做法 送給愛吃的你這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 將豆子切成小塊。

2、 放入容器中，撒上兩勺鹽，用手抓勻，靜置五分鐘左右，再用手搓，將豆子中的水分?jǐn)D出。

3、 把榨好的豆汁倒掉，不要榨得太干，不然“苦累”就干了。

4、 把面粉倒在豆子里，(我倒的面粉大概是豆子的一半)用手把豆子和面粉搓勻，讓豆子均勻的裹上一層面粉，(也可以加點玉米粉)。

5、 大概就是這樣。面粉多了會口干，面粉少了會粘。

6、 往鍋里加水。

7、 在上層放一塊干凈的布。

8、 把做好的“苦累”攤在布上，蒸30分鐘。

9、 燒個蔥油備用。

10、 將蒜和姜搗碎，加入醬油醋香油備用。

11、 “又苦又累”蒸熟后倒入容器。蔥花油、姜蒜汁拌勻！可以吃！

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