怎樣配廣味香腸調(diào)料（廣味臘腸放什么配料）

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1、 香腸原料：豬肉、白糖、豬小腸、紅曲米粉、草果、肉桂粉、胡椒粉、高度白酒、鹽、雞精、胡椒粉、丁香。

2、 香腸，俗稱臘腸，是我國廣東、香港、澳門及南方其他地區(qū)的常見食品。

3、 香腸是以肉類為原料，經(jīng)過切割、切塊，輔以輔料，灌入動物腸道，發(fā)酵、干燥而成的一種肉制品。它是中國最多樣化的肉制品之一。

4、 香腸可分為三類：醬油香腸(又稱“白油香腸”)、醬油香腸、鴨肉或豬肝香腸(統(tǒng)稱潤腸)。

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