導(dǎo)讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。咸菜芥菜疙瘩怎么腌,芥菜疙瘩咸菜整腌方法這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、芥末疙...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。咸菜芥菜疙瘩怎么腌,芥菜疙瘩咸菜整腌方法這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 芥末疙瘩的腌制方法如下:配料:芥末混合物:鹽細(xì)紅辣椒粉植物油白糖蒜末(約)白米醋味精。
2、 練習(xí):
3、 將芥菜的老皮剝掉,洗凈,切成兩半或三瓣。
4、 放在鍋里用冷水泡,中間換水。
5、 芥末泡好后,除去表面的水分,用絲巾搓成絲狀(較粗的最好)。當(dāng)然可以用菜刀切成絲。
6、 在鍋里煮植物油,放涼(避免生油的味道)。
7、 將所有材料倒入,攪拌均勻(一定要戴一次性手套攪拌,不然手會(huì)燙得受不了)。
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