薏米與薏苡仁一樣嗎（苡米和薏米一樣嗎）

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1、 薏米和薏苡仁是一個(gè)東西，只是叫法不同。薏苡仁又名薏苡仁、薏苡仁。

2、 薏苡為禾本科薏苡的成熟種子，為一年生或多年生草本植物。

3、 秋季果實(shí)成熟時(shí)，將植株切開，曬干，奠定果實(shí)，然后曬干，除去外殼、棕褐色種皮和雜質(zhì)，收集果仁。

4、 薏米容易消化吸收，無論是滋補(bǔ)還是醫(yī)療，效果都比較溫和。

5、 薏苡仁在我國有著悠久的栽培歷史，是藥食同源的古老五谷之一。

6、 產(chǎn)于全國大部分地區(qū)，以福建、河北兩省為主。薏苡仁因其營養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”、“生命健康之糧”。最近在日本被列為抗癌食品，所以身價(jià)倍增。

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