導讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。怎么做果凍不用吉利粉,吉利粉怎樣做果凍這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、取石花菜...
大家好,小皮來為大家解答以上問題。怎么做果凍不用吉利粉,吉利粉怎樣做果凍這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!
1、 取石花菜粉,溶于L水中,隔水加熱至石花菜粉完全溶于水,無顆粒!
2、 桃子罐頭或者其他任何水果罐頭,或者自己準備的果汁,只要克數(shù)一樣就可以。我用電子秤測了一下這個水果罐頭的液體含量,把液體倒出來,加水,攪拌均勻,嘗一嘗,酌情用糖粉調(diào)一下甜度。
3、 將適量切好的果肉放入模具中,將融化的吉利丁液體倒入稀釋后的罐裝果汁中,快速攪拌均勻,然后倒入模具中,放入冰箱,冷藏三個小時以上,便成了神奇的果肉果凍。
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