豬肉怎么燉又嫩又爛加土豆（豬肉怎么燉又嫩又爛）

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1、 可以將新鮮豬肉切片，準(zhǔn)備八角、花椒、香葉等食材。

2、 將花椒等輔料翻炒至豬肉香入鍋，加入醬油、料酒和水，小火慢燉。

3、 燉肉途中不要加冷水，煮好出鍋即可。

4、 豬肉，又稱海豚肉，是主要家畜之一的家豬的肉。

5、 其味甜咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。

6、 豬肉是日常生活中的主要副食，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥、增肌養(yǎng)顏的作用。

7、 凡病后體虛，產(chǎn)后血虛，面色黃黃，面黃肌瘦者，均可作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

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