味精是什么提煉出來的 石油（味精是什么提煉出來的）

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1、 味精主要是從大米、玉米等谷物或糖蜜中通過微生物發(fā)酵提取的。

2、 味精的主要成分是谷氨酸的鈉鹽，也是谷氨酸鈉的商品名和通用名，又稱為調(diào)味粉、香精、谷氨酸鈉、谷氨酸鈉。

3、 此后，我國開始以糖或淀粉為原料生產(chǎn)谷氨酸。然后通過等電點(diǎn)結(jié)晶沉淀、離子交換或鋅鹽精制提取谷氨酸，再通過脫色、除鐵、蒸發(fā)、結(jié)晶生產(chǎn)谷氨酸鈉晶體。

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