大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。果蔬保鮮劑是干燥劑嗎，水果保鮮劑和干燥劑有什么區(qū)別這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 水果防腐劑和干燥劑的區(qū)別：
2、 干燥劑是顆粒狀的(硅膠、礦物、蒙脫石干燥劑)，可以用來(lái)清洗水果。
3、 如果干燥劑是粉末，時(shí)間不長(zhǎng)，清洗干凈或者去皮食用，雖然環(huán)保。
4、 常用的食品防腐劑有：苯甲酸，這是一種世界各國(guó)都允許使用的食品防腐劑，具有毒性。
5、 防腐劑：
6、 目前占據(jù)了國(guó)內(nèi)防腐劑市場(chǎng)的大部分份額；丁基茴香醚(BHA)是目前世界上廣泛使用的抗氧化劑之一，具有很強(qiáng)的抗菌作用。主要用于食用油脂，最大用量為/kg，缺點(diǎn)是成本高。丁基羥基甲苯(BHT)是目前國(guó)內(nèi)用量最大的抗氧劑之一，價(jià)格低廉。它是BHA，但是它的抗氧化活性沒(méi)有BHA的強(qiáng)。其適用范圍與BHA相同，但毒性高。
7、 干燥劑：
8、 干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中部分水分的物質(zhì)。
9、 如硫酸鈣、氯化鈣等。通過(guò)與水結(jié)合形成水合物來(lái)干燥；物理干燥劑，如硅膠和活性氧化鋁，是通過(guò)水的物理吸附來(lái)干燥的。
10、 水分的控制與產(chǎn)品的產(chǎn)量密切相關(guān)。就食物而言，在適宜的溫度和濕度下，食物中的細(xì)菌和霉菌會(huì)以驚人的速度繁殖，造成食物腐敗變質(zhì)、受潮變色。
關(guān)于果蔬保鮮劑是干燥劑嗎，水果保鮮劑和干燥劑有什么區(qū)別的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。