白果怎么去殼去皮（白果怎么去殼）

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1、 1.方法一：銀杏外面白色的殼很硬，用手拿不下來。然而，這種螺母有兩個尖端，較窄的稱為尖端，較寬的稱為底部尖端。通常去殼的時候可以用刀把它的底尖殼切掉一小部分。但是，你可以通過從小孔向兩側(cè)施加力來輕松地去除銀杏的外殼。

2、 2.方法二：銀杏的外殼可以在微波爐的幫助下去掉。通常白果用清水洗凈后，撈出水分直接放在微波爐烤盤上，上層用保鮮膜覆蓋。然后，放入微波爐中用大火加熱兩分鐘。去掉保鮮膜后，發(fā)現(xiàn)白果的頂端有一條裂縫。這時候就可以沿著裂縫輕輕剝開外殼取出來了。

3、 3.方法三：如果家里沒有微波爐，也可以很方便的把銀杏的殼去掉。最好準(zhǔn)備適量的鹽和胡椒粉，然后將白果洗凈，去水和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來回翻炒。當(dāng)你知道銀杏成熟時，它的殼會自動裂開。此時取出后，用手輕輕一彈，它的外殼就會脫落。

4、 4.方法四：通常在去除銀杏外殼的時候，也可以使用工具，因為從銀杏的外觀來看，中間大，兩頭小。這時候可以準(zhǔn)備一個夾子夾住銀杏的中間部分，用力擠壓。這是會裂開的殼，然后你可以沿著開口向兩邊用力按壓，把銀杏的殼去掉。

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