燒麥蒸多久能熟,熟了多久拿出來(lái)（燒麥蒸多久能熟）

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1、 蒸餃鍋蒸10分鐘左右，素餡和熟肉餡8-10分鐘，生肉餡15分鐘。

2、 現(xiàn)在的蒸餃蒸制主要是蒸外皮，里面的餡基本都是熟食。

3、 所以燒開(kāi)后把水放進(jìn)蒸餃里，等皮蒸熟了就可以吃了。

4、 需要注意的是，蒸制蒸餃的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免流失更多的營(yíng)養(yǎng)成分和水分，使蒸餃的口感變得干硬，影響食用口感。

5、 蒸餃起源于明末清初。在大南街的大昭寺附近，有兩個(gè)以賣包子為生的兄弟。后來(lái)哥哥娶了媳婦，嫂子要求分居。包子店是我哥開(kāi)的，我弟在店里包包子賣。

6、 善良的弟弟除了吃飯，沒(méi)有錢。為了增加收入，他要娶媳婦。弟弟在爐子上蒸包子時(shí)，做了一些皮薄開(kāi)口的“包子”，單獨(dú)出售。小籠包的錢給了他哥，小賣的錢積攢起來(lái)了。許多人喜歡這種不像饅頭的饅頭，它被命名為“燒麥”。后來(lái)名稱演變，傳到南方就改成了蒸餃。

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