東北特色的小吃都有些什么（東北特色美食小吃有哪些）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。東北特色的小吃都有些什么，東北特色美食小吃有哪些這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 東北美食小吃包括烤冷面、餃子、鍋包肉、雞湯和豆腐串、凍梨、榛子蘑菇燉雞等。

2、 1.烤冷面：將特色冷面放在鐵板中烤成面餅，再加入各種配菜，最后涂上秘制醬料包在一起。

3、 2.餃子：餃子是東北地區(qū)的主食之一，是東北地區(qū)常見的菜肴，具有鮮明的北方特色。

4、 3.鍋包肉：東北鍋包肉分為老式鍋包肉和番茄醬鍋包肉。

5、 肉外酥里嫩，香脆可口。

6、 裹著番茄醬的肉上涂了一層厚厚的番茄醬，酸甜可口。

7、 4.雞湯豆腐串：雞湯豆腐串是吉林最有特色的地方美食。它是將豆腐皮串放入雞湯中燉煮而成的。

8、 5.凍梨：又名凍秋梨，通過冷凍將普通白梨變成深黑色，洗凈后即可食用。

9、 凍梨是由蓋華梨、秋白梨、白梨梨和尖巴梨凍制而成。

10、 6.榛蘑燉雞：榛蘑大多用于燉菜，尤其是搭配雞肉，鮮美濃郁。

11、 這道菜傳入海關(guān)后，有個廚師改良了一下，加了綠豆粉絲，一起煮。

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