導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。小蘇打別名又用途，小蘇打別名這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、小蘇打別名有碳酸氫...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。小蘇打別名又用途，小蘇打別名這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 小蘇打別名有碳酸氫鈉、酸性碳酸鈉、碳酸氫鈉等。它是一種無機(jī)鹽，白色結(jié)晶粉末，無臭，有堿味，易溶于水。
2、 在潮濕空氣或熱空氣中緩慢分解產(chǎn)生二氧化碳，加熱到270時(shí)完全分解。
3、 常用作制作餅干、蛋糕、饅頭和面包的膨松劑。
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