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窯雞的做法及配料的做法視頻(窯雞的做法及配料)

導讀 大家好,小皮來為大家解答以上問題。窯雞的做法及配料的做法視頻,窯雞的做法及配料這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧! 1、材...

大家好,小皮來為大家解答以上問題。窯雞的做法及配料的做法視頻,窯雞的做法及配料這個很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧!

1、 材料:土雞5斤,生抽6克,魚露3克,花生油2克,蠔油6克,料酒4克,白糖2克,鹽3克,蔥5克。

2、 步驟:

3、 1.家雞用所有食材腌制,然后用錫紙包好;

4、 2.用黃土塊建土窯燒家養(yǎng)的雞,留個洞生火;

5、 3、提前預熱土窯;

6、 4.把土窯里的灰挖出來,碾碎里面燒過的一些紅色黃土,把包好的雞扔進土窯里,然后把剩下的黃土蓋上,壓實;

7、 5.燒制一個小時后,窯雞就可以出鍋了。

關于窯雞的做法及配料的做法視頻,窯雞的做法及配料的介紹到此結束,希望對大家有所幫助。

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