中筋面粉可以做什么西點（中筋面粉可以做什么）

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1、 中筋面粉可用作面條、饅頭、小籠包、蒸糕、餃子、糕點等中式面點。

2、 中筋面粉是指普通面粉，蛋白質(zhì)含量在100%左右。其主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等。

3、 面粉包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。

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