杭州有什么特色美食?（杭州的特色美食有哪些）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。杭州有什么特色美食?，杭州的特色美食有哪些這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 杭州的特產(chǎn)有龍井蝦、東坡肉、西湖醋魚、蔥白、吳山酥餅等。

2、 龍井蝦是中國浙江省杭州市著名的傳統(tǒng)菜肴，是一道浙菜。

3、 龍井蝦集茶與蝦于一身，鮮嫩潔白，鮮嫩可口，芽葉細(xì)膩，色澤淡雅，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食后開胃爽口，回味無窮。

4、 東坡肉：又稱卷肉、紅燒肉。

5、 是江南漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜、川菜，以豬肉為主料。

6、 西湖醋魚：宋騷魚，原名宋騷魚湯，是中國浙江省杭州市著名的傳統(tǒng)名菜，屬浙菜。

7、 寶聰：是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃。王獻(xiàn)橋以“油煎杜松子”聞名。有時候王二炒多了，一下子賣不出去。涼了又軟又韌，味道不好，沒人買。

8、 吳山酥餅：酥餅，又名吳山酥餅。

9、 是浙江杭州著名的傳統(tǒng)風(fēng)味特產(chǎn)。因主產(chǎn)于杭州吳山(俗稱黃成山)而得名。

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