導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎樣做牛干巴，云南的家庭自制的牛干巴怎么做啊這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、配...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎樣做牛干巴，云南的家庭自制的牛干巴怎么做啊這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 配料：鮮牛肉、五香粉、鹽、糖。
2、 練習(xí)：
3、 將牛肉紫蓋爾肉切成四厘米寬的條，放入盆中；
4、 加入嫩肉粉、五香粉、鹽、糖。
5、 攪拌均勻；
6、 然后腌制一個(gè)小時(shí)；
7、 取出電線，掛好，放在陰涼干燥處風(fēng)干。
8、 時(shí)間根據(jù)個(gè)人口味，至少半個(gè)月；
9、 吃的時(shí)候蒸15分鐘，也可以蒸燒烤。
10、 牛肉干一般是用牛肉干和其他調(diào)料腌制而成。
11、 牛肉干中的風(fēng)干牛肉來(lái)自蒙古戰(zhàn)士的戰(zhàn)糧，攜帶方便，營(yíng)養(yǎng)豐富。
12、 被譽(yù)為“成吉思汗的軍糧”。
13、 牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，味道鮮美，深受人們的喜愛(ài)。它享有“肉中驕傲”的美譽(yù)。
關(guān)于怎樣做牛干巴，云南的家庭自制的牛干巴怎么做啊的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。