道口咸菜怎么做（道口咸菜的做法）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。道口咸菜怎么做，道口咸菜的做法這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 道口咸菜的做法：

2、 1.材料：

3、 鮮黃瓜、辣椒、醬油、半斤鹽、味精、半斤白糖、半斤白酒、姜、蒜、花生油。

4、 二。練習(xí)：

5、 黃瓜和辣椒洗凈，晾干，黃瓜切條，辣椒切段，大蒜和生姜切片。

6、 黃瓜加鹽，拌勻，腌制水，晾干。

7、 最好腌制時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，盡量少留水分。建議過(guò)夜。

8、 鍋中燒開(kāi)醬油，加入白糖，攪拌融化，倒出晾涼，再加入白酒和味精備用，也可加入適量花椒或八角調(diào)味。

9、 放入干黃瓜、辣椒、姜、蒜等。放進(jìn)一個(gè)容器里。

10、 將醬油倒入容器中。

11、 花生油熱香后關(guān)火，冷卻至室溫，趁熱倒入容器中，但不要過(guò)熱。

12、 然后密封容器，三天后食用。

關(guān)于道口咸菜怎么做，道口咸菜的做法的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。