導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。蔗糖及其水解產(chǎn)物，蔗糖的水解產(chǎn)物是什么這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、蔗糖的水...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。蔗糖及其水解產(chǎn)物，蔗糖的水解產(chǎn)物是什么這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖。
2、 葡萄糖是一種分子式為C的有機(jī)化合物，是自然界中分布最廣、最重要的單糖。它是一種多羥基醛。
3、 純葡萄糖為無色晶體，有甜味但不如蔗糖甜，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
4、 蔗糖是糖的主要成分，是一種二糖，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基和一分子果糖的半縮醛羥基縮合脫水而成。
5、 蔗糖味甘，無臭，易溶于水和甘油，微溶于酒精。
6、 相對密度)。
關(guān)于蔗糖及其水解產(chǎn)物，蔗糖的水解產(chǎn)物是什么的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。