普洱茶是屬于紅茶還是綠茶（普洱茶屬于什么茶類紅茶還是綠茶）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。普洱茶是屬于紅茶還是綠茶，普洱茶屬于什么茶類紅茶還是綠茶這個很多人還不清楚，現在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 普洱茶曾被視為黑茶，但其制作工藝與黑茶不同，業(yè)內爭議較大。如今云南地方行業(yè)標準中約定，普洱茶是一種獨特的茶葉。

2、 普洱茶是以云南大葉種曬青綠茶為原料，經后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。它不屬于紅茶和綠茶。

3、 普洱茶在很多書里屬于紅茶，但現在普洱茶是普洱茶地理標志中的特種茶，在國家進出口目錄中也是特種茶。

4、 普洱茶是由符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青綠茶制成的散茶和緊壓茶。發(fā)酵后人工加水升溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉成熟，去除生茶苦味，達到入口順滑、湯色濃稠的獨特特點。

5、 其品質特點是湯色紅亮，香氣獨特馥郁，滋味醇厚甘甜，葉底紅棕色均勻。

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